概述

羧肽酶B專一水解蛋白質C-末端堿性氨基酸（賴氨酸(Lysine、K)、精氨酸(Arginine、R)、組氨酸(Histidine、H)）的氨基端；重組羧肽酶B是由重組大腸杆菌表達生產，氨基酸序列與大鼠胰腺羧肽酶B完全一致。酶學性質：具有與動物源性羧肽酶B相同的酶學性質，可替代動物源性羧肽酶B用於各種生物技術過程中。又稱為肽酰-L-賴氨酸（L-精氨酸）水解酶；精蛋白酶。分子量為33.8kD，等電點為6.0，最適pH為7.5-9.0。活性受精氨酸、賴氨酸的競爭性抑製，金屬離子螯合劑如EDTA等抑製酶活。

應用

使用羧肽酶B通過從蛋白質的C端連續切割堿性氨基酸如精氨酸、賴氨酸和組氨酸而進行蛋白質的序列分析；抗體堿性峰的檢測。

屬性