概述

蛋白酶 K 是一種是一種切割活性較廣的絲氨酸蛋白酶，它切割脂族氨基酸和芳香族氨基酸的羧基端肽鍵，是一種強力蛋白溶解酶，具有很高的比活性，是DNA提取的關鍵試劑。EDTA等螯合劑或SDS等去垢劑均不能使之失活。

應用

由於蛋白酶K可用於製備脈衝電泳的染色體DNA，蛋白質印跡以及去除DNA和RNA製備中的核酸酶；用於質粒或基因組DNA、RNA的分離提取時可酶解與核酸結合的組蛋白，使DNA遊離在溶液中，並去除核酸酶，隨後進行抽提除去雜質，收集DNA；用於分離肝、酵母和綠豆線粒體，用於測定酶在細胞膜上的定位，用於石蠟包埋組織切片的處理，暴露用於抗體標記的抗原結合位點等。

技術規格

生物來源

畢赤酵母